鉄瓶・急須 kettle

燗瓶

急須 / 内部ホーロー

燗、常温、冷酒

  • 燗を付ける場合、弱火で煮立たせない程度にして、直接火にかけご利用できます。絶対強火にしないでください。
  • 鋳鉄が持つ熱を保持する性質を活かし熱燗を長い時間愉しめます。
  • 本体、蓋内面は茶ホーロー仕上げにより、お酒の風味が損なわれません。また、錆の心配がなく後始末が楽になります。
  • 表面のお手入れには、お茶を浸して絞った布で拭いて頂くと独特の光沢が生まれるのと同時にサビの予防にも効果的です。

 

日本製

 

型番 / Q-21

サイズ / 外径10.9cm 内径10.3cm 深さ6.7cm 高さ14.5cm

重量 / 0.82kg

容量 / 0.3ℓ

材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

 

お手入れ方法

みちのく鉄器(内面ホーロー)

  • ホーロー内面は傷つけないようにスポンジ等でやさしく洗って下さい。
    (スチールたわし、磨き粉等は使用しないで下さい。)
  • 外側は水気を残さないように乾いた布で拭き、よく乾燥させて下さい。

みちのく鉄器(内面ホーローなし)

  • 使用後はたわしやささらなどで、なるべく洗剤を使わずに温水で洗い、軽く空焚きをし、水分を蒸発させて下さい。
    焼き物器など油を使う鍋は、軽く食用油を引き冷めてからしまって下さい。
  • 長時間使用しない場合は、新聞紙等に包み湿気のない場所に保管して下さい。
  • 錆が発生した場合は、錆を落としてから初めて使う場合と同様にお使い下さい。

→内面ホーローなしの鉄器をご使用の前に

初めてご使用になる場合は、軽く水洗いして水分をよくふき取ります。

油を使う鉄鍋

食用油をたっぷり入れ、香味野菜等を十分加熱します。冷めてからもう一度水洗いし、水分をよく取りさっと火にかけ温かいうちに食用油をかるく引いて下さい。

煮物などに使う鉄鍋

香味野等を数分煮沸かしてからお使い下さい。