鉄瓶・急須 kettle

丸型霰/15号

鉄瓶 / IH対応

  • 伝統模様「アラレ」があしらわれたデザインです。
  • 鉄瓶からは鉄分が溶出するので、毎日の鉄分の補給により貧血を予防できます。
  • 鉄瓶から溶出する鉄分は『酸化イオン鉄』という形で、微量でも吸収率が良く鉄分補給に効果があると言われています。
  • 表面のお手入れには、お茶を浸して絞った布で拭いて頂くと独特の光沢が生まれるのと同時にサビの予防にも効果的です。

 

日本製

 

型番 / T-14

サイズ / 外寸20cm 口寸8.5cm 高さ21cm

重量 / 1.9kg  容量 / 1.8ℓ

材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

鉄瓶で沸かした円やかなお湯は、優しく落ち着きます。 
 
【ご使用前】
軽くすすぎ、水を8分目くらいまで入れ「中火」で沸騰させてください。
その後お湯を捨て、これを2~3回繰り返します。
初めは金気でお湯が濁りますので、沸かしたお湯が無色になってからご使用ください。
※空焚きにご注意ください。
【ご使用後】
・お湯を全てすてる
鉄瓶内部に残ったお湯はそのままにせず、必ず空の状態にしてください。
長時間お湯を入れたままにしておきますと、サビやお湯が濁る原因となります。
・鉄瓶を乾燥させる
フタを取り、余熱や軽い空焚きで内部を完全乾燥させてからおしまいください。
・鉄瓶の内部は手を触れないでください。
・表面のお手入れには、お茶を浸して絞った布で拭いて頂くと独特の光沢が生まれるのと同時にサビの予防にも効果的です。

お手入れ方法

みちのく鉄器(内面ホーロー)

  • ホーロー内面は傷つけないようにスポンジ等でやさしく洗って下さい。
    (スチールたわし、磨き粉等は使用しないで下さい。)
  • 外側は水気を残さないように乾いた布で拭き、よく乾燥させて下さい。

みちのく鉄器(内面ホーローなし)

  • 使用後はたわしやささらなどで、なるべく洗剤を使わずに温水で洗い、軽く空焚きをし、水分を蒸発させて下さい。
    焼き物器など油を使う鍋は、軽く食用油を引き冷めてからしまって下さい。
  • 長時間使用しない場合は、新聞紙等に包み湿気のない場所に保管して下さい。
  • 錆が発生した場合は、錆を落としてから初めて使う場合と同様にお使い下さい。

→内面ホーローなしの鉄器をご使用の前に

初めてご使用になる場合は、軽く水洗いして水分をよくふき取ります。

油を使う鉄鍋

食用油をたっぷり入れ、香味野菜等を十分加熱します。冷めてからもう一度水洗いし、水分をよく取りさっと火にかけ温かいうちに食用油をかるく引いて下さい。

煮物などに使う鉄鍋

香味野等を数分煮沸かしてからお使い下さい。