釜・鍋 pot

寄鍋/30cm

茶ホーロー・IH対応

購入

  • 【五進】ブランドは安心の品質、卓上に溶け込む「懐かしい」定番鍋です。
  • 寄鍋30cmは4~5人で楽しんでいただける容量です。季節の各種鍋や汁物などを最高に美味しい状態でたっぷりと味わっていただけます。
  • 内面ホーロー仕上げにより、錆の心配がなく後始末、お手入れが非常に楽になります。また、煮汁が直接の鉄と触れ合わず、煮物が黒変することがありません。
  • 肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定して蓄熱性が高く、保温性に優れておりますので、長時間温かい料理が楽しめます。
  • 鉄器は上手なご利用により末永くご愛用いただけます。
  • 本体のみ、蓋のみのご注文も承っておりますので、お問い合わせくださいませ。

 

日本製

 

型番 / E-14

サイズ / 内寸(口寸)29.5cm 内寸(段内寸)27.1cm 外寸30.6cm

全高(蓋含)16.2cm 高さ(本体)8.8cm 深さ(本体)8cm

重量 / (本体)約3.4kg (蓋)約2.04kg

容量 / 3ℓ

材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

お手入れ方法

みちのく鉄器(内面ホーロー)

  • ホーロー内面は傷つけないようにスポンジ等でやさしく洗って下さい。
    (スチールたわし、磨き粉等は使用しないで下さい。)
  • 外側は水気を残さないように乾いた布で拭き、よく乾燥させて下さい。

みちのく鉄器(内面ホーローなし)

  • 使用後はたわしやささらなどで、なるべく洗剤を使わずに温水で洗い、軽く空焚きをし、水分を蒸発させて下さい。
    焼き物器など油を使う鍋は、軽く食用油を引き冷めてからしまって下さい。
  • 長時間使用しない場合は、新聞紙等に包み湿気のない場所に保管して下さい。
  • 錆が発生した場合は、錆を落としてから初めて使う場合と同様にお使い下さい。

→内面ホーローなしの鉄器をご使用の前に

初めてご使用になる場合は、軽く水洗いして水分をよくふき取ります。

油を使う鉄鍋

食用油をたっぷり入れ、香味野菜等を十分加熱します。冷めてからもう一度水洗いし、水分をよく取りさっと火にかけ温かいうちに食用油をかるく引いて下さい。

煮物などに使う鉄鍋

香味野等を数分煮沸かしてからお使い下さい。