肉料理鍋 cooking-pot

しゃぶしゃぶ鍋/鉄/25cm

ホーローなし・IH対応

購入

  • 【五進】ブランドは安心の品質、卓上に溶けむ鍋です。
  • 多くのしゃぶしゃぶ専門店や居酒屋でご利用いただいているこちらの鍋は、フォンデュなどでも使われております。
  • 肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定して蓄熱性が高く、保温性に優れておりますので、肉を入れても湯(出し汁)の温度が下がりにくく、楽しんでいただけます。
  • 鉄器は使い込むほどに油のなじみがよくなり、上手なご利用により末永くご愛用いただけます。

 

日本製

 

サイズ / 内寸(口寸)20.5cm  外寸25.3cm

高さ(本体)9.5cm 深さ(本体口から)6.6cm

重量 (本体)/ 約2.96kg (蓋) / 約0.88kg

容量 / 2ℓ

材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

 

お手入れ方法

みちのく鉄器(内面ホーロー)

  • ホーロー内面は傷つけないようにスポンジ等でやさしく洗って下さい。
    (スチールたわし、磨き粉等は使用しないで下さい。)
  • 外側は水気を残さないように乾いた布で拭き、よく乾燥させて下さい。

みちのく鉄器(内面ホーローなし)

  • 使用後はたわしやささらなどで、なるべく洗剤を使わずに温水で洗い、軽く空焚きをし、水分を蒸発させて下さい。
    焼き物器など油を使う鍋は、軽く食用油を引き冷めてからしまって下さい。
  • 長時間使用しない場合は、新聞紙等に包み湿気のない場所に保管して下さい。
  • 錆が発生した場合は、錆を落としてから初めて使う場合と同様にお使い下さい。

→内面ホーローなしの鉄器をご使用の前に

初めてご使用になる場合は、軽く水洗いして水分をよくふき取ります。

油を使う鉄鍋

食用油をたっぷり入れ、香味野菜等を十分加熱します。冷めてからもう一度水洗いし、水分をよく取りさっと火にかけ温かいうちに食用油をかるく引いて下さい。

煮物などに使う鉄鍋

香味野等を数分煮沸かしてからお使い下さい。